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和鹿モモ肉(400g)

¥2,938 (税込)

内容量 400g以上(冷凍)
賞味期限:3ヵ月以上あるものをお届けしております。

産地:只今販売中の商品は宮崎県産です。
※仕入状況により産地が変わる場合は都度情報更新いたします。
※商品画像は1本カットですが商品は1~2本入りの場合もあります。

保存状態:真空パック・冷凍(-18℃~20℃)

※解凍後の再冷凍はお控え下さい。

絶品和鹿カツのレシピ絶品!和鹿カツ(モモ肉使用)

在庫11個

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説明

 
運動量の多い弾力のある肉質は焼いても揚げても鹿肉の旨味を十分に味わうことのできる部位です。
ローストビーフの要領でカットして①塩+レモン、②ごま油+塩、③にんにく醤油、④わさび醤油、⑤生姜醤油など身近な食材、調味料で簡単に鹿肉を美味しく召し上がれます(和鹿ロース肉でもOK)。和鹿モモのカツ(鹿カツ)は本当に絶品です。豚カツのようにガッツリ食べても、カロリーが半分程度なのと鹿肉は消化が良いお肉なので
揚げものなのに食後の爽快感があります。

絶品!和鹿モモカツのレシピ絶品!「和鹿カツ」のレシピを公開しました。
和鹿ロース・モモ肉の簡単基本調理(焼き方)を「鹿肉レシピ」ページに掲載しました。

追加情報

重さ 400 g

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