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WASIKAの鹿モモ(300g以上)

¥2,203 (税込)

内容量 300g以上(冷凍)
100gあたり680円(税抜)
賞味期限:3ヵ月以上あるものをお届けしております。
300g~399gまでの商品を300gの定貫として価格設定しておりますので少しお得な量で届きます。

産地:大分県産、宮崎県産です。
保存状態:真空パック・冷凍(-18℃~20℃)
※解凍後の再冷凍はお控え下さい。

WASIKAの鹿ロース肉と鹿モモ肉のご家庭での簡単な焼き方(画像付き)をご紹介しております。
和鹿ロース・モモ肉の簡単な(焼き方)

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WASIKA商品は国の衛生管理基準遵守とプラスαの品質向上努力をされている処理施設からお裾分けして頂いた鹿肉です。

在庫2個

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説明

モモ肉は鹿のうしろ足の太ももの部分になります。内モモ、外モモ、シンタマの3種類があります。ロース肉と同じく脂肪の少ない良質な赤身です。ロース肉の希少性に比べると肉量が多くとれることから値段はロース肉に比べてお得ですがロース肉にも勝るとも劣らない肉質です。鹿肉といえばロース肉という方も多くおられますが、鹿にかかわっている人たちの多くはあまり知られていないモモ肉の美味しさを是非知ってもらいたいと強く思っています。

和鹿ロース・モモ肉の簡単基本調理(焼き方)を「鹿肉レシピ」ページに掲載しました。

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WASIKA商品は国の衛生管理基準遵守とプラスαの品質向上努力をされている処理施設から特別にお裾分けして頂いた鹿肉です。

追加情報

重さ 300 g

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