お知らせ

年末・年始の営業予定

2022年もWASIKA商品をご愛顧いただき誠にありがとうございました。オンラインショップでのご注文は12月28日まで承っております。ご注文頂いた商品の発送は年内12月29日をもって年納めとさせていただきます。12月29

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UNION SQUARE TOKYO サステナブルテーブル

「人と鹿と森の共生」に取組むサンクワシカカンパニーと東京ミッドタウン六本木のUNION SQUARE TOKYOのサステナブルテーブル・コラボメニューとして発売しておりました『和鹿 ハンバーグ ポルチーニタルタルソース

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サンクワシカカンパニー 3周年記念日

「人と鹿と森の共生」を目指し2019年9月18日に創業したサンクワシカカンパニーは鹿の命を山の恵みとして大切に扱う森の猟師さんたち、里山の精肉施設の皆さまの衛生管理に対する真摯な姿勢と日々の弛まぬ努力に支えられて参りまし

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WASIKA 鹿肉ローストサラダのレシピ公開

WASIKAのロースを使ったサラダレシピを「鹿肉のレシピ」ページに公開いたしました。和鹿のあっさりした赤身にナッツ、ブルーチーズ、イチジク、バルサミコ酢などの絶妙なバランスを味わってみてください。 WASIKAの鹿ロース

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