和鹿モモ肉

100gあたり630円（税抜）

◎「容量」タブからグラムバリエーション「選択」が可能になりました。

WASIKAの鹿肉商品は国・都道府県の「鹿肉の衛生管理に関するガイドライン」を軸に夫々の地域特性や季節要因も考慮しつつ、より厳格な衛生管理と食材としての「美味しさ」にこだわった工程を経て作られている安心・安全な商品です。全国屈指の厳選された「里山の精肉施設」からお裾分けして頂いている希少な商品、まさに「森の恵み」といえます。

和鹿モモ肉は後ろ足のモモ肉で鹿1頭からとれる肉量は3～4㎏程度。キメの細かい繊維質は和鹿ロースと遜色なく常に動いている筋肉なのでロースに比べて程よい弾力があります。標準的な商品は1パック300g～500g、大きいもので600ｇ～800gになります。ご注文頂いたグラム数より「少し多め」に組み合わせてお届けさせていただいております。

◎在庫個数表示がない商品も「里山の精肉施設」との連携と「お取寄せ」機能を使ってご注文が可能となりました。「お取寄せ」の場合はご注文日からおおよそ9日目、在庫がある商品はご注文日からおおよそ5日目から配送指定が可能です。在庫がある商品で配送指定されない場合は通常ご注文日の翌日または2日～3日以内に発送させていただいております。

お急ぎの場合はできる限りの対応をさせて頂きますのでご注文の際にメッセージ欄に記していただくかご注文の前に「お問合せ」ページからお問合せください。

賞味期限：3ヵ月以上あるものをお届けしております。

現在お取扱い中の産地は大分県産、宮崎県産です。

保存状態：真空パック・冷凍（－18℃～20℃）
※解凍後の再冷凍はお控え下さい。

商品についてのより詳しい内容は下記説明欄に掲載しております。